Selective Solubilization of Tomato Fruit Epicuticular Wax Constituents by Triton X-100 Surfactant
�E�ʊ�����Triton X-100�ɂ��g�}�g�ʎ��R���G�s�N�`�N�����b�N�X�����̑I��I�—n��

Hiroto TAMURA, Moritz KNOCHE, Yoshiyuki HAYASHI, Martin J. BUKOVAC
�c���A�l�CMoritz Knoche�C�с@�K�V�CMartin J. Bukovac

���{�_��w� 26, 16-20 (2001)

�_�򐻍܂Ɋ܂܂��E�ʊ�����Triton X-100�̃g�}�g�ʎ��R���G�s�N�`�N�����b�N�X�����̉—n���@�\�ɂ‚��čč\�����f���n��p���Č��������DTriton X-100�́C�G�s�N�`�N�����b�N�X�����̂����s�O�a�Y�����f��hexacosene�Ctritriacontadiene����уe���y���ނ̃��C��-amyrin��ՊE�~�Z���Z�x�ȏ�őI��I�ɉ—n�������D����C�O�a�Y�����f�����́C�g�p����������̔Z�x�ł��g���[�X�ʂ��܂��͌��o����Ȃ������D����Triton X-100�ɂ��I��I�—n�����ۂ́C�G�s�N�`�N�����b�N�X������log P�l�ł͐����ł��Ȃ������D
�@�]���āC���̉—n���ɂ́C�~�Z���ƃG�s�N�`�N�����b�N�X�����Ƃ̓d�q�I���ݍ�p�Cvan der Waals�͂���ѕ��q���̂̃R���t�H���[�V�������̑��̗v���̊֗^���������ꂽ�D����ɁC�E�ʊ����܂ɂ��G�s�N�`�N�����b�N�X�̉—n���́C�_��̌s�t�z���@�\�̈���ł���”\���̂��邱�Ƃ��������ꂽ�D